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Vie aquatique sauvage

Esturgeon européen : où il vit et comment l’observer

L’esturgeon européen est un poisson en danger critique d’extinction, strictement protégé en France. Il ne survit plus dans le pays que dans le bassin de la Gironde et de la Dordogne, où subsiste la dernière population sauvage connue d’Europe. Très rarement visible, il s’observe surtout dans le cadre de programmes scientifiques de suivi.

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  • 2 sources
Planche naturaliste aquarelle : Esturgeon européen (Acipenser sturio).
Sommaire10 parties
  1. À retenir
  2. La dernière population sauvage connue vit dans le bassin de la Gironde et de la Dordogne
  3. Une alimentation trouvée en fouillant le fond
  4. Des plaques osseuses remplacent les écailles classiques
  5. Une vie en mer et une reproduction dans les fleuves
  6. Une espèce presque disparue au XXe siècle
  7. Comment l’observer sans le déranger
  8. Confusions et idées reçues
  9. Questions fréquentes
  10. Sources

La dernière population sauvage connue vit dans le bassin de la Gironde et de la Dordogne

Aujourd’hui, l’esturgeon européen ne survit plus en France que dans le bassin de la Gironde et de la Dordogne. Ce bassin abrite la dernière population sauvage connue d’Europe.

Une alimentation trouvée en fouillant le fond

L’esturgeon européen se nourrit de vers, de mollusques et de petits crustacés. Il les cherche sur le fond grâce à quatre barbillons sensoriels placés devant sa bouche tubulaire.

Cette bouche ne possède pas de dents. Ses barbillons l’aident à repérer sa nourriture pendant qu’il fouille le fond.

Des plaques osseuses remplacent les écailles classiques

Le corps de l’esturgeon européen est couvert de rangées de plaques osseuses appelées scutelles, plutôt que d’écailles classiques. Ce trait est hérité d’un groupe de poissons très ancien.

Une vie en mer et une reproduction dans les fleuves

L’esturgeon européen peut mesurer jusqu’à environ 6 m et vivre plusieurs dizaines d’années. À l’âge adulte, il vit en mer puis remonte les fleuves pour se reproduire, comme le saumon, mais sur un cycle de vie beaucoup plus long.

Une espèce presque disparue au XXe siècle

Autrefois, l’esturgeon européen était pêché dans de nombreux fleuves français. Il a quasiment disparu au XXe siècle.

Aujourd’hui, un programme de reproduction en bassins tente de sauver l’espèce.

Comment l’observer sans le déranger

L’esturgeon européen est une espèce protégée, très rarement visible, et il ne doit jamais être pêché. Son observation passe surtout par les programmes scientifiques de suivi.

Toute sortie près de l’eau se fait avec un adulte. Si vous observez un esturgeon européen dans une rivière, restez sur la berge et n’entrez jamais dans l’eau. Observez-le sans le toucher ni le capturer, car cette espèce est strictement protégée.

Confusions et idées reçues

  • On entendL’esturgeon européen se nourrirait avec des dents.

    En réalitéIl n’a pas de dents : il fouille le fond grâce à ses quatre barbillons sensoriels, devant une bouche tubulaire.

Questions fréquentes

Où vit l’esturgeon européen en France ?

En France, il ne survit plus que dans le bassin de la Gironde et de la Dordogne. C’est là que subsiste la dernière population sauvage connue d’Europe.

Comment peut-on observer l’esturgeon européen ?

L’esturgeon européen est très rarement visible. Son observation passe surtout par les programmes scientifiques de suivi, sans le pêcher, le capturer ni le manipuler.

Sources

  1. INPN, Muséum national d’Histoire naturelle inpn.mnhn.fr
  2. FishBase, fiche de l’espèce fishbase.se

Rédaction d’Aquanoo. Faits relus le , prochaine revue prévue en .

Chaque valeur chiffrée a été comparée aux sources citées par une seconde relecture. Ces pages synthétisent des sources publiques sans en reprendre le texte ; pour la santé d’un poisson, adressez-vous à un vétérinaire formé aux poissons.