Vie aquatique sauvage
Turbot : où il vit et comment l’observer
Le turbot est un poisson qui vit à plat sur les fonds sableux de la Manche, de l’Atlantique et de la mer du Nord. Il reste souvent à demi enfoui et attend immobile les petits poissons qui passent à sa portée. Pour rechercher sa silhouette camouflée avec palmes, masque et tuba, restez près du bord, dans une zone de baignade surveillée, avec un adulte et seulement de jour, sans remuer le sable.

Sommaire
- À retenir
- Un poisson des fonds sableux de la Manche, de l’Atlantique et de la mer du Nord
- Une chasse à l’affût, immobile sur le fond
- Un corps aplati et presque rond, différent de celui de la sole
- Une transformation des yeux pendant la jeunesse
- Une peau capable de changer de teinte et de motif
- Comment l’observer sans le déranger
- Confusions et idées reçues
- Questions fréquentes
- Sources
Sommaire10 parties
- À retenir
- Un poisson des fonds sableux de la Manche, de l’Atlantique et de la mer du Nord
- Une chasse à l’affût, immobile sur le fond
- Un corps aplati et presque rond, différent de celui de la sole
- Une transformation des yeux pendant la jeunesse
- Une peau capable de changer de teinte et de motif
- Comment l’observer sans le déranger
- Confusions et idées reçues
- Questions fréquentes
- Sources
Un poisson des fonds sableux de la Manche, de l’Atlantique et de la mer du Nord
Le turbot vit à plat sur les fonds sableux de la Manche, de l’Atlantique et de la mer du Nord. Il reste souvent à demi enfoui dans le sable.
Cette position le rend discret sur le fond où il repose.
Une chasse à l’affût, immobile sur le fond
Le turbot chasse à l’affût les petits poissons qui passent à sa portée. Il reste immobile et camouflé contre le fond, puis attend qu’une proie se trouve suffisamment près.
Un corps aplati et presque rond, différent de celui de la sole
Le corps du turbot est aplati et presque rond. Il est dépourvu d’écailles visibles, mais couvert de petits tubercules osseux.
Cette silhouette le distingue de celle de la sole, qui est plus allongée.
Une transformation des yeux pendant la jeunesse
Le turbot peut mesurer jusqu’à 1 m et vivre jusqu’à 25 ans. Comme chez la sole, ses deux yeux se retrouvent du même côté de la tête à l’âge adulte.
Cette disposition apparaît après une transformation qui se produit pendant sa jeunesse.
Une peau capable de changer de teinte et de motif
Le turbot peut changer la teinte et le motif de sa peau. Il peut ainsi se fondre presque parfaitement dans le fond sur lequel il repose.
Ce camouflage renforce sa discrétion lorsqu’il reste immobile sur le sable.
Comment l’observer sans le déranger
Pour rechercher sa silhouette camouflée avec palmes, masque et tuba, restez près du bord, dans une zone de baignade surveillée, avec un adulte et seulement de jour, sans remuer le sable. Observez-le sans le toucher, le capturer, le déplacer ou le nourrir.
Toute sortie près de l’eau se fait avec un adulte, et vous ne nagez jamais seul.
Confusions et idées reçues
On entendLe turbot ressemble exactement à une sole.
En réalitéLe turbot a un corps aplati et presque rond, couvert de petits tubercules osseux, tandis que la sole est plus allongée. Comme la sole, le turbot a toutefois ses deux yeux du même côté de la tête à l’âge adulte.
Questions fréquentes
Où vit le turbot ?
Le turbot vit à plat sur les fonds sableux de la Manche, de l’Atlantique et de la mer du Nord. Il est souvent à demi enfoui dans le sable.
Comment le turbot chasse-t-il ?
Il chasse à l’affût les petits poissons qui passent à sa portée. Pour rester discret, il demeure immobile et camouflé contre le fond.
Sources
- INPN, Muséum national d’Histoire naturelle inpn.mnhn.fr
- FishBase, fiche de l’espèce fishbase.se
Rédaction d’Aquanoo. Faits relus le , prochaine revue prévue en .
Chaque valeur chiffrée a été comparée aux sources citées par une seconde relecture. Ces pages synthétisent des sources publiques sans en reprendre le texte ; pour la santé d’un poisson, adressez-vous à un vétérinaire formé aux poissons.